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                  小知識與小技巧

                  芝麻球塌陷的原因,不同油溫、時間炸制芝麻球效果對比

                  不同油溫、時間炸制芝麻球效果對比

                  170℃油溫炸18分鐘,顏色金黃,不塌陷。

                  170℃油溫炸10分鐘,顏色較淡,塌陷  。

                  200℃油溫炸10分鐘,顏色焦黃,塌陷  。

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                  芝麻球塌陷的一個原因就是油溫和時間沒控制好。

                  用劍石芝麻球預拌粉,輕松炸出金黃的芝麻球!

                  主圖05_proc.jpg


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