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                  小知識與小技巧

                  食用小蘇打的用法和用量

                  劍石小蘇打成分為碳酸氫鈉,無臭,味堿,易溶于水

                  劍石小蘇打使用小知識小妙用:

                  1、可制作各類面制食品(如餅干、面條等).

                  2、加入適量小蘇打油炸食品,可使食物酥脆;烹制肉類可保持肉類鮮嫩可口。

                  3、可用0.5%濃度的小蘇打水浸泡清洗蔬菜水果。

                  4、加入適量小蘇打清洗去除動物內臟異味。

                  5、可用小蘇打清洗餐具、茶具(鉛制品和漆器慎用)。 

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